☆サクサク美味しい海老のフリッター☆

☆サクサク美味しい海老のフリッター☆-レシピのメイン写真

☆サクサク美味しい海老のフリッター☆

みかぱちこ @cook_40038840

余った卵白で…美味しいフリッターが出来ます。
衣がサクサクで海老がプリップリ♡
子供も大好きな一品。おつまみにも…♥
このレシピの生い立ち
卵白ばかりが残るので、フリッターで消費しようと思い考えた一品です♬

余った卵白で…美味しいフリッターが出来ます。
衣がサクサクで海老がプリップリ♡
子供も大好きな一品。おつまみにも…♥
このレシピの生い立ち
卵白ばかりが残るので、フリッターで消費しようと思い考えた一品です♬

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みかぱちこ @cook_40038840

余った卵白で…美味しいフリッターが出来ます。
衣がサクサクで海老がプリップリ♡
子供も大好きな一品。おつまみにも…♥
このレシピの生い立ち
卵白ばかりが残るので、フリッターで消費しようと思い考えた一品です♬

余った卵白で…美味しいフリッターが出来ます。
衣がサクサクで海老がプリップリ♡
子供も大好きな一品。おつまみにも…♥
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卵白ばかりが残るので、フリッターで消費しようと思い考えた一品です♬

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材料

海老（ブラックタイガー等）６匹ぐらい
卵白１個分
小麦粉大さじ１
片栗粉大さじ１
サラダ油大さじ１弱
塩ひとつまみ

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作り方

1
海老は背わたを取っておく。しっぽはそのまま残す。
2
卵白と塩ひとつまみを入れて、泡立て器で角が立つまで混ぜる。
3
こんな感じです
4
３に小麦粉、片栗粉、サラダ油を入れてサックリ混ぜる。
これに１の海老を入れて衣を付ける。
5

低めの油（160度ぐらい）で４の海老を投入。
ふっくら揚がったら、分量外の塩を盛りつけて…出来上がり♬
6

コツ・ポイント

キツネ色になるまで揚げるとサクサク感が無くなるので、あんまり濃い色になる前に上げる事！！！
海老だけじゃなくて他の食材でも美味しく出来ると思います♡

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みかぱちこ @cook_40038840

2008/12/02 07:38に公開

千葉県

夫…ビール、焼酎大好き。私…♡timelesz篠塚大輝君の大ファン野球観戦大好き…♡基本ご飯もパスタも大盛り。息子…社会人。娘…女子大生。イコラブ好きブログは毎日更新中！！https://ameblo.jp/mikapachiko/〜良かったらブログにも遊びに来て下さい

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このレシピのキーワード

フリッターエビ片栗粉卵白小麦粉ブラックタイガー

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