みずの水物
シャキシャキとした歯ごたえがこれまた美味しいのです♪
このレシピの生い立ち
幼い頃からよく食べていました。
みずがでまわると無性に食べたくなります。
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シャキシャキとした歯ごたえがこれまた美味しいのです♪
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みずがでまわると無性に食べたくなります。
シャキシャキとした歯ごたえがこれまた美味しいのです♪
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幼い頃からよく食べていました。
みずがでまわると無性に食べたくなります。
シャキシャキとした歯ごたえがこれまた美味しいのです♪
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幼い頃からよく食べていました。
みずがでまわると無性に食べたくなります。
シャキシャキとした歯ごたえがこれまた美味しいのです♪
このレシピの生い立ち
幼い頃からよく食べていました。
みずがでまわると無性に食べたくなります。
ミズは葉を取り、食べやすい大きさに折りながら、皮をむいていく。
沸騰したお湯に分量外の塩を加え、きれいな緑色になったら冷水にとり冷ます。
だし昆布を細めにチョキチョキ切る。
☆を全て加え塩が溶けるまでよく混ぜる。
2、の水気を切ったミズを3の☆に入れ冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
歯ごたえのあるほうが美味しいので茹ですぎに注意です!
だし昆布の代わりに塩昆布を使っても大丈夫でーす♪
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