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新鮮水菜のベーコン炒め
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新鮮水菜のベーコン炒め-レシピのメイン写真

新鮮水菜のベーコン炒め

野菜宅配 すくすく
野菜宅配 すくすく @cook_40109832

新鮮が命の水菜の炒め物
このレシピの生い立ち
水菜は、お鍋!なんていうイメージがありますが、サラダや炒め物で食べたいなーなんていう発想です。

新鮮が命の水菜の炒め物
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水菜は、お鍋!なんていうイメージがありますが、サラダや炒め物で食べたいなーなんていう発想です。

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新鮮水菜のベーコン炒め

野菜宅配 すくすく
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水菜は、お鍋!なんていうイメージがありますが、サラダや炒め物で食べたいなーなんていう発想です。

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材料

2人分
  1. 水菜 100g
  2. ベーコン 2枚~3枚
  3. 塩・こしょう 少々
  4. 梅昆布茶 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ベーコン・水菜を適当な大きさに切ります。

  2. 2

    ベーコンは、しっかり炒め、油を出します。そこに水菜の茎を先に入れ、葉を少し時間をおいていれます。

  3. 3

    塩・コショウ少々入れ、梅昆布茶を入れて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

火の通し方がポイント!水菜は、鮮度が命ですが、歯ごたえも命!あまり火を通しすぎないようにお願いします。梅昆布茶は、味に深みが出ますよ。

野菜宅配  すくすくを検索ください。

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野菜宅配 すくすく
野菜宅配 すくすく @cook_40109832
2008/12/12 03:35に公開
こだわりの農薬・化学肥料を使用しない野菜をメインに取扱っています。料理も色々研究して掲載しております。
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