簡単に出来て、お手軽な1品ですが、美味しんですよ。このレシピの生い立ち麻ボー豆腐ですが、簡単に出来て、美味しいですよね♪
フライパンに湯を沸かし、豆腐はさいの目に切り、豆腐が温まるほど茹で、ざるにあげる。
１のフライパンに、ごま油を入れ、すぐにみじん切りにした葱、生姜を入れ、香りが出たら、ひき肉を入れる。
２の肉の色が全体に白っぽくなったら、混ぜておいた＊の調味料を加える。
３が、ふつふつしてきたら、豆腐を加え、片栗粉でお好きなとろみをつけて器によそい、でっきあがり～
辛めがお好きな方は、２の行程で、鷹のつめを入れて炒めてください。
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