CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛もつ炒め☆コクみそ味
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛もつ炒め☆コクみそ味-レシピのメイン写真

牛もつ炒め☆コクみそ味

mu（＊＾‐＾＊）
mu（＊＾‐＾＊） @cook_40126742

ホルモンと味噌が美味しい～♡
ごはんにもとってもよく合います
お野菜たっぷり取れます♪
このレシピの生い立ち
もつ鍋の翌日はもつをちょっと残しておいて必ずこれです！

ホルモンと味噌が美味しい～♡
ごはんにもとってもよく合います
お野菜たっぷり取れます♪
このレシピの生い立ち
もつ鍋の翌日はもつをちょっと残しておいて必ずこれです！

もっと読む

牛もつ炒め☆コクみそ味

mu（＊＾‐＾＊）
mu（＊＾‐＾＊） @cook_40126742

ホルモンと味噌が美味しい～♡
ごはんにもとってもよく合います
お野菜たっぷり取れます♪
このレシピの生い立ち
もつ鍋の翌日はもつをちょっと残しておいて必ずこれです！

ホルモンと味噌が美味しい～♡
ごはんにもとってもよく合います
お野菜たっぷり取れます♪
このレシピの生い立ち
もつ鍋の翌日はもつをちょっと残しておいて必ずこれです！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 牛ホルモン（小腸） 100ｇ
  • キャベツ 250g
  • にんじん 3cm
  • ピーマン 1個
  • 白ねぎ 4分の1本
  • ●味噌 大さじ1.5
  • ●しょうゆ 大さじ1.5
  • ●酒 大さじ2
  • ●豆板醤 小さじ0.5
  • ●コチジャン 小さじ0.5
  • ごま油 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに、にんじんとピーマンも食べやすい大きさに切る。ねぎはみじん切りにする。

    • 牛もつ炒め☆コクみそ味作り方1写真
  2. 2

    ●の調味料を合わせておく。

    • 牛もつ炒め☆コクみそ味作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を少し入れ、ねぎとホルモンを炒める。

    • 牛もつ炒め☆コクみそ味作り方3写真
  4. 4

    ピーマンとにんじんを投入し、炒める。

    • 牛もつ炒め☆コクみそ味作り方4写真
  5. 5

    きゃべつを入れ、しんなりしてきたら２の合わせ調味料を入れ、炒めできあがり♪

    • 牛もつ炒め☆コクみそ味作り方5写真

コツ・ポイント

はじめにホルモンとねぎを炒めることでねぎが香ばしくなります
ホルモンはあまり強火で炒めてしまうとキュッと縮んでしまうので中火位がいいかも
キャベツを入れてからは強火で炒めます
牛ホルモンが手に入らなければ豚バラや鶏ももでもオイシイです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

mu（＊＾‐＾＊）
mu（＊＾‐＾＊） @cook_40126742
2008/11/30 16:44に公開
はじめまして☆ 結婚したばかりの新米妻デス♪もともとお料理が大好きだったのですが、 結婚してからさらに好きになり 旦那さまに美味しい!!と言ってもらえるように日々料理の研究中です。お外ゴハン並においしくて、おしゃれな 料理がもっと作れるようになりたいな～（＾＾）よろしくお願いします☆
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. 牛モツの人気検索で2位

このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ ピーマン 牛ホルモン 酒 コチュジャン 味噌 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 節約_タラコパスタソースの炊き込みご飯
  2. うまいじゃがいもとパクチーサラダ
  3. フルーツゴロゴロ♡ココナッツミルクゼリー
  4. 胡瓜と茹で卵のゴマ酢マヨ和え~♪
  5. ハムとチーズのお惣菜パン
  1. めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ
  2. 本場の味！韓国激辛ユッケジャンスープ
  3. 焼きそばをもっと美味しくする☆3つのコツ
  4. 絶対成功☆基本のふわふわスポンジケーキ♪
  5. パーティーに海老のガーリックレモン串焼き
  1. シチューで簡単★クリームコロッケ
  2. **がんもといんげんの煮物**
  3. 鮭フレーク　コンソメ風
  4. りんご酒
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18088523
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close