シチューで簡単★クリームコロッケ
ピッギー @cook_40048846
市販のシチューの素を使用するので、味に失敗なし！しっかり味がついているのでそのままでとってもおいしいですよヽ(´∀｀)
このレシピの生い立ち
大好きなクリームコロッケを、シチューの素を使って簡単に作ってみました♪
シチューで簡単★クリームコロッケ
市販のシチューの素を使用するので、味に失敗なし！しっかり味がついているのでそのままでとってもおいしいですよヽ(´∀｀)
このレシピの生い立ち
大好きなクリームコロッケを、シチューの素を使って簡単に作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にバターを入れ、ホタテと玉ねぎを炒めます。
火が通ったら白ワインを入れ、軽く炒め合わせます。 - 2
グツグツしてきたら牛乳と、プロセスチーズをちぎりながら投入。チーズが溶けたら、少しずつシチューの素を加えます。
- 3
シチューの素がとけ、モッタリとしてきたら火を止め、あら熱を取り、バットなどに入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
- 4
お好みの形に整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、少し低めの油で揚げます。こんがりきつね色になったらできあがり♪
コツ・ポイント
タネのゆるさはお好みで牛乳の量を加減して下さい。
タネが柔らかいですが、手に油をぬると成形しやすいです。
今回はホタテを使用しましたが、エビやカニ缶でもおいしいです。
お好きな材料で試してみてくださいね♪
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