玉ねぎ、人参をみじん切りにします。

フライパンにサラダ油を熱して豚ひき肉、玉ねぎ、人参をよく炒めます。

「エバラ　キムチ鍋の素」と塩こしょうで調味し、ごま少々をふり入れます。
水溶き片栗粉でとろみをつけます。

別のフライパンにごま油を熱して、溶いた卵を流し入れ、半熟になったら2を入れて包みます。