ラザニア
キットでもいいですが、自分で作ると具沢山で美味しいです。
このレシピの生い立ち
自分で作ると具沢山なので、満足します。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
鍋にひき肉と玉ねぎを入れて、炒めます。*のその他の材料を入れて、10分位煮込みます。好みで水溶き片栗粉を入れて下さい。
- 3
ミートソースの完成です。パスタにのせても美味しいです
- 4
ホワイトソースを作ります。 バターを火にかけ溶かして、小麦粉と混ぜます。牛乳とスープを混ぜます。少しずつ鍋に入れます。
- 5
煮込みましたら、塩を入れます。コショウは、お好みで入れて下さい。
- 6
ラザニアを茹でます。茹でたら、半分に切ります。
- 7
皿にバターを塗り、ラザニアを置いて、ミートソースをかけます。
- 8
ラザニアを置いて、ホワイトソースをかけます。
- 9
もう1度、ラザニアとミートソースとラザニアとホワイトソースをのせて、ピザ用チーズを乗せます。
- 10
オーブントースターで、チーズに焦げ目がつくまで焼きます。好みでパセリをかけます。
コツ・ポイント
ラザニアを茹でる時に、くっつかないように気をつけてください。
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