油なしでもおいしい中華♪麻婆もやし☆

油なしでもおいしい中華♪麻婆もやし☆-レシピのメイン写真

油なしでもおいしい中華♪麻婆もやし☆

ピヨツコ @cook_40085789

ノンオイルでも、すごぉ～くおいしい中華ができちゃいます!!
高速で作れば10分で出来ちゃう簡単＆ヘルシー中華です☆
このレシピの生い立ち
どうしても油の使用量が多くなってしまう中華料理をヘルシーに作りたくて。

ノンオイルでも、すごぉ～くおいしい中華ができちゃいます!!
高速で作れば10分で出来ちゃう簡単＆ヘルシー中華です☆
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どうしても油の使用量が多くなってしまう中華料理をヘルシーに作りたくて。

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ピヨツコ @cook_40085789

ノンオイルでも、すごぉ～くおいしい中華ができちゃいます!!
高速で作れば10分で出来ちゃう簡単＆ヘルシー中華です☆
このレシピの生い立ち
どうしても油の使用量が多くなってしまう中華料理をヘルシーに作りたくて。

ノンオイルでも、すごぉ～くおいしい中華ができちゃいます!!
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材料

３～４人分

豚小間切れ肉 200g
もやし 1袋
ニラ 1束
あわせ調味料
　水 150cc
　テンメジャン大さじ2弱
　豆板醤小さじ１
　鶏がらスープの素小さじ２
　しょうゆ大さじ１
　にんにくチューブ 1cmくらい
　片栗粉大さじ1

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作り方

1

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、湯が沸く間にニラを3～4cmの長さに切り、合わせ調味料を作っておく。
2

お湯が沸騰したら豚肉を入れて湯がく。
豚肉の色が変わったらニラともやしを加え、
火が通ったら湯でこぼす
3

鍋に水気を切った②を戻しいれ、合わせ調味料を加えて中火にかける。かき混ぜながら温めて、とろみが付いたら完成♪
4

コツ・ポイント

最後にごま油大さじ１を回しかけると風味とコクがアップします☆極力油を使いたくない方は、ごま油なしでも十分においしいです!!

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ピヨツコ @cook_40085789

2008/12/15 11:52に公開

作るの大好き＆食べるの大好き♪おもしろそうなものを発見したらなんにでも挑戦する、好奇心旺盛なぴよっこ☆

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このレシピのキーワード

ニラもやし片栗粉豚こま

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