オニオンコンソメスープ
寒い朝や、小腹が空いた時にどーぞ♪
写真は後日UPします。
このレシピの生い立ち
沢山のたまねぎを消費すべく作りました。
作り方
- 1
たまねぎを薄切りにして、レンジで３分加熱。
- 2
鶏肉やベーコンを小さめのサイズに適当に切る。
- 3
お鍋にマーガリン＆たまねぎを入れ、火をつける。
※弱火です！ - 4
たまねぎが飴色になったら、ベーコンを入れてさっと炒め、具材にかぶるくらい水を入れる。
- 5
弱めの中火にして、そのまましばらく煮る。味見をして、塩・こしょうを。
- 6
食べるときに、カップに注いでチーズを乗せ、レンジで30秒くらい溶かしてあげると美味しいですよ。
コツ・ポイント
たまねぎをシッカリ飴色になるまで炒めると、甘くて美味しくなりますよ♪
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