簡単～♪牛と葱と那須のオイスター炒め☆
＊s＊a＊e＊ @cook_40070353
生姜の香りが効いて美味しい！
手早くちゃちゃっと作れます。
オイスターのしっかり深い味付けで
ご飯がぐんぐんススムぅ～☆
このレシピの生い立ち
牛ひき肉が余っていたので、既存のMyレシピにINしてみました。ボリュームアップで大満足♪
簡単～♪牛と葱と那須のオイスター炒め☆
生姜の香りが効いて美味しい！
手早くちゃちゃっと作れます。
オイスターのしっかり深い味付けで
ご飯がぐんぐんススムぅ～☆
このレシピの生い立ち
牛ひき肉が余っていたので、既存のMyレシピにINしてみました。ボリュームアップで大満足♪
作り方
- 1
生姜→みじん切り
ねぎ→５cm幅の斜め切り
なす→一口サイズの乱切り - 2
フライパンに牛ひき肉と生姜を乗せ、塩(分量外)少々をふりかけたら炒める。
- 3
お肉の色が変わってきたら、なすを投入。
肉汁を絡めて蓋をして２～３分、なすに火が通ればOK。 - 4
ねぎと調味料を投入し、ササッと混ぜ炒めたら完成♪
コツ・ポイント
ねぎを投入してからは、しゃっきりとした食感と鮮やかな色を損ねないよう、手早く仕上げてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18089746
