キャベツは、ザク切り。3㎝角ぐらい。
人参、薄くスライス。ピーマンも、種を取って、一口大にカット。

豚肉は、下味に、味の素、塩をかるく振って揉み込んで、片栗粉を少しまぶします(^-^)/。

お肉は、油通し♫低温の油で、あげるなど色変わったら、okです(^^)野菜たちも、油に通してやってください。

そしてそして、油をよく切って、炒めます＼(^o^)／そんで、調味料たちを入れて炒めます(^^)焦げないように気を付けて♫