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甘酒パンナコッタ-レシピのメイン写真

甘酒パンナコッタ

りくまん
りくまん @cook_40081711

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材料

ココット5個分
  • きび砂糖 20g
  • アガーアガー 小さじ2
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 100cc
  • バニラエクスラクト 小さじ1弱
  • 麹甘酒 50cc
  • リキュール酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にアガーと砂糖を入れてしっかり混ぜておく。

  2. 2

    1の鍋に、牛乳と生クリームを入れてよくまぜなから、真ん中にわ〜っと泡が沸騰したら火を止める。

  3. 3

    リキュールとバニラエクスラクトと甘酒を入れてよくかきまぜる。

  4. 4

    ココットか容器に入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。2時間ほどで完成。

  5. 5

    ※プラ容器に入れるときは、50度に冷ましてから注ぐ。

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りくまん
りくまん @cook_40081711
2018/03/30 10:54に公開
野菜大好き!!食べること作ること大好き!!48度以上加熱しない野菜の美味しいローフードレシピも研究中。ですが、お肉もお魚もスイーツも大好きな食いしん坊な私です。
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このレシピのキーワード

パンナコッタ 生クリーム 牛乳 酒 甘酒 リキュール

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