レモンは洗いキッチンペーパーで水気をしっかり拭いておく。レモンは両端を落としてから量を計り、5ミリ幅に切っておきます。

清潔な密封容器にレモンを入れハチミツをそそぎます。

蓋をしっかり閉め冷蔵庫へ時々ひっくり返しておきます。

冷蔵庫保存で1週間位から使えます。好みの量を入れ炭酸で割ったり、寒い日はお湯で割ったりお好きな飲み方でどうぞ。