コーヒーあんこシナモンマフィン♪
ちゃるるん @cook_40040005
意外ですがこの絶妙な組み合わせ
やみつきになります♪
このレシピの生い立ち
大好きなもの満載なマフィンが食べたくなったから！
絶対売ってないですよね・・・
コーヒーあんこシナモンマフィン♪
意外ですがこの絶妙な組み合わせ
やみつきになります♪
このレシピの生い立ち
大好きなもの満載なマフィンが食べたくなったから！
絶対売ってないですよね・・・
アプリでひらく作り方
- 1
〈下準備〉
卵、バターを室温におく。
小麦粉、ベーキングパウダーをふるって、そこへコーヒー、シナモンを加え軽く混ぜる。 - 2
ボウルにバターと三温糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
そこへ、卵を加えハンドミキサーでガ〜っと混ぜる。
- 3
②に粉類1/4を加えさっくり混ぜ、ヨーグルト1/3を加え、さっくり混ぜ・・を繰り返す。
最後は、粉で終わって下さい。
- 4
③をマフィン型に半分強入れ、そこへティースプーンで1杯あんこを投入し、その上にまた生地を軽く入れ、6個作る。
- 5
予熱した170℃のオーブンで35分くらい焼くと出来上がり♪
翌日くらいからが食べごろ☆
コツ・ポイント
・③くらいになったら、オーブンを予熱し始めると、生地を流し入れ終わる頃に、予熱が完成しています♪
・生地の混ぜ具合は、生地にツヤがでるくらいまでです♪
つくれぽ
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