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✿豚肉の味噌生姜焼き✿
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✿豚肉の味噌生姜焼き✿-レシピのメイン写真

✿豚肉の味噌生姜焼き✿

annnnn
annnnn @an02

ご飯によく合う味噌ベースの豚肉生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
いつも醤油味ベースで作る豚肉の生姜焼きを、味噌味で作ってみました。ボリュームアップ&彩りをよくするために野菜も加えました。

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✿豚肉の味噌生姜焼き✿

annnnn
annnnn @an02

ご飯によく合う味噌ベースの豚肉生姜焼きです。
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いつも醤油味ベースで作る豚肉の生姜焼きを、味噌味で作ってみました。ボリュームアップ&彩りをよくするために野菜も加えました。

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材料

2~3人分
  • 豚肉(バラ肉又はこま切れ肉の薄切りのもの) 200g
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 油 大さじ1/2
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆すりおろし生姜 ひとかけ分
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンは細切りにし、玉ねぎは薄切りにしておく。☆を合わせておく。

    • ✿豚肉の味噌生姜焼き✿作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたらピーマンと玉ねぎも加えて炒める。

    • ✿豚肉の味噌生姜焼き✿作り方2写真
  3. 3

    野菜がしんなりしたら火を弱め、1で合わせておいた調味料を加えて全体になじませる。軽く炒めて出来上がり。

    • ✿豚肉の味噌生姜焼き✿作り方3写真
  4. 4

    ななやんさんが、キャベツ入りで作ってくれました♪

    • ✿豚肉の味噌生姜焼き✿作り方4写真
  5. 5

    ぴよこの食卓さんが、ピーマンの代わりに人参入りで作ってくれました♪

    • ✿豚肉の味噌生姜焼き✿作り方5写真
  6. 6

    norikadesu2001さんが、ほうれん草入りで作ってくれました♪

    • ✿豚肉の味噌生姜焼き✿作り方6写真
  7. 7

    りりーろーずさんがしめじ入りで作ってくれました♪

    • ✿豚肉の味噌生姜焼き✿作り方7写真
  8. 8

    ゆかりん1さんが、なす入りで作ってくれました♪

    • ✿豚肉の味噌生姜焼き✿作り方8写真

コツ・ポイント

*バラ肉がおすすめです。
*野菜は今回ピーマンと玉ねぎを使いましたが、お好みの野菜でどうぞ♪

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annnnn
annnnn @an02
2008/12/09 15:03に公開
COOKPADを始めてから毎日の料理が楽しくなりました♪これからも皆さんの美味しいレシピにお世話になります♡
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