豚バラ肉は6cm巾に切り、下茹で。新玉ネギは縦に1cm巾に切る。生椎茸は軸を落とし、細切り。

パプリカは種とワタを落とし、5mm巾に切る。ピーマンは種とワタを落とし、1cm巾に切る。

熱したフライパンにサラダ油を入れ、玉ネギ、生椎茸、パプリカから炒め始め、ガーリックパウダーをふる。

あとからピーマン、豚バラ肉を加え、野菜に火が通ったら、[A]の調味料を加え、全体が混ざったら出来上がり。