春を食べる♥菜の花の胡麻和え
新鮮美感 @cook_40034231
春を告げる菜の花を胡麻和えでいただきました。
このレシピの生い立ち
春になったのを実感する菜の花です。
胡麻和えでいただくことが多いですね。
春を食べる♥菜の花の胡麻和え
春を告げる菜の花を胡麻和えでいただきました。
このレシピの生い立ち
春になったのを実感する菜の花です。
胡麻和えでいただくことが多いですね。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしたら塩を入れて沸騰したら菜の花を湯がきます。
- 2
菜の花を湯がいたら、取り出して冷水にもどしてしゃきっとさせます。
- 3
麺つゆに砂糖を加えて胡麻といっしょに混ぜ合わせればできあがりです。
コツ・ポイント
菜の花はゆですぎないようにしましょう。
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