そぼろ豆腐丼

†りゅか†
†りゅか† @cook_40060768

そぼろ丼を豆腐でかさ増ししてヘルシーに∪・ω・∪
キャベツも敷いてさらに満腹♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーにそぼろ丼をかさ増ししたくて作りました(･∀･)

そぼろ豆腐丼

ちゃこ1978's cooksnap of when they made そぼろ豆腐丼.
南極はんぞー's cooksnap of when they made そぼろ豆腐丼.
がまっコ's cooksnap of when they made そぼろ豆腐丼.
†りゅか†
†りゅか† @cook_40060768

そぼろ丼を豆腐でかさ増ししてヘルシーに∪・ω・∪
キャベツも敷いてさらに満腹♡
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ヘルシーにそぼろ丼をかさ増ししたくて作りました(･∀･)
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材料

4人分
  1. 合挽きミンチ 350g
  2. 豆腐 1丁
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. ○醤油 大さじ3
  5. ○みりん 大さじ1.5
  6. ○酒 大さじ1
  7. キャベツ お好みの量
  8. 温かいご飯 どんぶり4杯分

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りし、玉ねぎをみじん切りにしておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油をしき、ミンチを焼き色がつくまで炒める。玉ねぎを加え、色が透き通るまで炒める。

  3. 3

    豆腐を加え、フライパンの中でほぐす。
    ここで水分がたくさん出て来てしまったら強火で水分を飛ばしながら炒める。

  4. 4

    ○の調味料を加え、炒めて絡まったらそぼろ豆腐の完成。

  5. 5

    どんぶりに温かいご飯をよそぎ、千切りキャベツをのせ、そぼろ豆腐をのせたら完成☆

コツ・ポイント

☆豆腐は十分に水切りして下さい。
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キッチン立てなおしました（*^_^*）高校3年生の料理大好きっ子です(^^♪どんどんレシピとか増やしたいと思うのでよろしくお願いします!(^^)!
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