型がなくてもできる！簡単！うさぎクッキー
クローバー！ @cook_40084770
保育園のレシピ！型抜き不要！あっという間にうさぎができる 冷凍するので 生地が柔らかくても作れます
このレシピの生い立ち
うさぎの型が小さく耳のところが抜けにくいので型なしで早くできないか考えました！
型がなくてもできる！簡単！うさぎクッキー
保育園のレシピ！型抜き不要！あっという間にうさぎができる 冷凍するので 生地が柔らかくても作れます
このレシピの生い立ち
うさぎの型が小さく耳のところが抜けにくいので型なしで早くできないか考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温で柔らかくする
- 2
卵を卵白と卵黄に別ける
- 3
小麦粉をふるいにかける
- 4
ボールにバターを入れてクリーム状になるまでよく混ぜる
- 5
クリーム状にしたバターに粉糖を3回にわけていれる
- 6
粉糖を入れたものに卵黄を1個ずつ入れてよく混ぜる
- 7
卵黄を入れたら小麦粉を入れてある程度かたまるまでヘラで混ぜる
- 8
今度は粉っぽさがなくなるまでこねる
- 9
ラップの上に棒状に伸ばした生地を乗せてくるんで少し高いとこから落としてかまぼこ状の生地にして冷凍する
-
- 10
包丁で切って鉄板に並べて包丁で斜めに切れ目を入れて少し上にあげながら 耳の付け根を押さえながら
-
- 11
うさぎの目になるドライイチゴを埋める
-
- 12
170℃のオーブンで10分～12分焼く
-
コツ・ポイント
生地はあまり練らないようにするとサクサクになります！耳を作るとき生地が固いと折れてしまうので半解凍ぐらいで切るときれいにできます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18090754
