ほうれん草は洗って一口大に、たまねぎは薄切りで切っておく。
しめじは洗っておく。

フライパンにサラダ油を引いてたまねぎをいためる。油が回ったらひき肉もいためる。

しめじ、ほうれん草を入れてお酒を入れる。
ほうれん草がしんなりしたら耐熱皿に移す。
移す時に水分は取ってくださいね～。

マヨネーズとチーズを乗せてトースターでチン☆
焦げ目が付いたらできあがり～。
大体180度で10分前後です。