ハンバーグ(デミグラスソース風)

ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208

ビールと一緒にガッツリ
このレシピの生い立ち
めちゃくちゃ簡単なソースを思い付いたので

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めちゃくちゃ簡単なソースを思い付いたので

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材料

二人分
  1. 《ハンバーグ種》
  2. *合挽き肉
  3. *塩コショウ 少々
  4. 一個
  5. *マヨネーズ 適量
  6. 牛乳 適量
  7. *パン粉 適量
  8. 玉ねぎ 半玉
  9. バター 適量
  10. 《デミグラスソース》
  11. オリーブオイル 少々
  12. 玉ねぎ 半玉
  13. しめじ 1/3束
  14. しいたけ 二個
  15. ミートソースのもと(市販) 一袋(二人分)

作り方

  1. 1

    《ハンバーグ種》
    玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒めます。
    炒め終わったらボールに入れて冷やします。

  2. 2

    1に*を入れてしっかりこねてから形を作ります

  3. 3

    2を油をひいたフライパンで焼きます。
    妬けたら一旦お皿によけておきます。

  4. 4

    《ソース》
    玉ねぎ、しいたけ、じめじめを適当な大きさに切ります。

  5. 5

    3にハンバーグを焼いたフライパンで野菜を炒めます。

  6. 6

    5に市販のミートソースを入れます。
    ★今回使ったのは粉と水で作るものです

  7. 7

    6がトロトロになったら
    さっき焼いたハンバーグを入れて
    少し煮込みんで出来上がり

コツ・ポイント

特になし

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