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デミグラスソースハンバーグ♪
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デミグラスソースハンバーグ♪-レシピのメイン写真

デミグラスソースハンバーグ♪

♡おぴょん♡
♡おぴょん♡ @cook_40223618

ハンバーグソースは調味料などによって変わりますがデミグラスソースは間違いなく美味しいのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
大好きなハンバーグ屋さんをイメージして作りたいなーと思い味見しながら作りました♪

ハンバーグソースは調味料などによって変わりますがデミグラスソースは間違いなく美味しいのでオススメです♪
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♡おぴょん♡
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ハンバーグソースは調味料などによって変わりますがデミグラスソースは間違いなく美味しいのでオススメです♪
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大好きなハンバーグ屋さんをイメージして作りたいなーと思い味見しながら作りました♪

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材料

2人分
  • 合挽き挽肉 300g
  • 玉ねぎ 半分
  • デミグラスソース 1缶
  • ♡塩胡椒 適量
  • ♡ナツメグ 少々
  • ♡たまご 1個
  • パン粉 適量
  • 豆乳 パン粉がひたるくらい
  • ★コンソメ 1個
  • ★赤ワイン 大さじ2
  • ★水 100cc程度
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作り方

  1. 1

    パン粉を豆乳にひたしておく。牛乳でもOK!その間に玉ねぎをみじん切りにする。私は荒めが好きです。

  2. 2

    ひたしておいたパン粉に挽肉と玉ねぎを投入して♡を入れる。粘り気がでるまでよくこねる。

    • デミグラスソースハンバーグ♪作り方2写真
  3. 3

    いい感じになったら空気を抜くように形を作る。真ん中に少し穴をあけてフライパンに油を引いて焼く。

    • デミグラスソースハンバーグ♪作り方3写真
  4. 4

    両面に焼き目がついたら水とデミグラスソースをいれ★を入れる。

    • デミグラスソースハンバーグ♪作り方4写真
  5. 5

    10分ほど煮込んで完成です♪目玉焼きをお好みで焼いてのせてください。

    • デミグラスソースハンバーグ♪作り方5写真

コツ・ポイント

よくこねるのがポイントです♪
あと私は玉ねぎは炒めずそのまま混ぜちゃいます！

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♡おぴょん♡
♡おぴょん♡ @cook_40223618
2017/03/27 13:03に公開
作るのも食べるのも大好き25歳です♪彼の為に仕事をしながら毎日料理をしています(*'ω'*)♡よろしくお願いします！！
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 豆乳 卵 玉ねぎ 赤ワイン 合い挽き

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