親鳥をグリルで焼きます

刻みます。熱いので気をつけてください。

お肉をジップロックなどにいれて葱、ポン酢、ごま油、ガーリックパウダーを入れて、あら熱がとれたら冷蔵庫で半日以上漬け込む。

器に移して出来上がりです。