金平糖ドーナツ ―残り衣で―
パスナル @cook_40113749
パン粉の割合が多いと、大きな金平糖のようになります。
このレシピの生い立ち
余った衣で簡単おやつ。小さいころに母が作ってくれてました。ゴハンの前にそれを少しつまみぐいするのがとても楽しみでした。
金平糖ドーナツ ―残り衣で―
パン粉の割合が多いと、大きな金平糖のようになります。
このレシピの生い立ち
余った衣で簡単おやつ。小さいころに母が作ってくれてました。ゴハンの前にそれを少しつまみぐいするのがとても楽しみでした。
アプリでひらく作り方
- 1
■の余った衣をボールに入れる。
- 2
1のボールに☆を入れて混ぜる。パン粉が多すぎる場合や卵が多くてタネが緩い場合は、小麦粉を適量追加して調節してください。
- 3
スプーンなどですくって揚げる。
メインのおかずの前に揚げる。最後に揚げると、匂いがつくので。 - 4
熱いうちに砂糖を振って出来上がり。
熱々のうちに食べるのをおすすめします。固くなるので。
コツ・ポイント
あくまでも、これは残った衣を使ったものであり、作り方や出来上がりがかなり適当であることをご了承くださいね。
肉や魚など、臭みのある食品にまぶした衣を使うのは適さないと思います。コロッケとか、あまり衣自体が汚れないものがおすすめです。
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