うちのおでん☻

うちのおでん☻-レシピのメイン写真

うちのおでん☻

アルカリ温泉水 @cook_40123265

苦手だったおでん、茅乃舎だしで作ったら美味しくできるようになりました︎︎✌︎
このレシピの生い立ち
旦那さんはおでん大好き。
わたしは元々おでんが苦手。
美味しく一緒に食べられるように、色々試してみました☺︎

今ではおでん大好きです♡

苦手だったおでん、茅乃舎だしで作ったら美味しくできるようになりました︎︎✌︎
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わたしは元々おでんが苦手。
美味しく一緒に食べられるように、色々試してみました☺︎

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苦手だったおでん、茅乃舎だしで作ったら美味しくできるようになりました︎︎✌︎
このレシピの生い立ち
旦那さんはおでん大好き。
わたしは元々おでんが苦手。
美味しく一緒に食べられるように、色々試してみました☺︎

今ではおでん大好きです♡

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美味しく一緒に食べられるように、色々試してみました☺︎

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材料

2人分(次の日も食べる)

大根 1/2本
じゃがいも 4個
好きな練り物たくさん
たこ、牛すじ、ウィンナーなど食べたい量
結びしらたき、結び昆布食べたい量
茅乃舎だしパック 2袋
料理酒大さじ2
醤油大さじ2くらい

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作り方

1

大根をカットして圧力鍋へ、お水をひたひたに足して、だしパックをあけて袋の中身を全部入れ、高圧で15分加熱します。
2

【加圧中に】
①ゆで卵を作ってむいておく。
②じゃがいもの皮を向いて大きめにカットして、レンジで5分チンしておく。
3

大根に火が通ったら、具材をお鍋に全部入れて、圧力鍋に残った大根を煮た出し汁、料理酒、醤油を加え、水を足して加熱。
4

味をみて、足りないものは足し、火が通ったら完成。
生姜で食べるのが結構おいしい！
次の日もおいしい！

コツ・ポイント

余計な調味料を入れないこと、練り物をたくさん入れること。

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アルカリ温泉水 @cook_40123265

2016/09/26 13:55に公開

#結婚3年目#夫婦共働き#二人暮らし#二人でダイエット中色々なレシピを覗かせて頂き、自分なりに美味しく作れたメニューの備忘録として☺︎

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このレシピのキーワード

おでん大根じゃがいも白滝ソーセージたこ酒すじ肉練り物

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