手羽元と大根の煮物☆

Name: 手羽元と大根の煮物☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏の手羽元 8本; 大根 10cmくらい; 酒 大さじ3; 砂糖 大さじ2; みりん 大さじ2; しょうゆ 大さじ4

手羽元から出るおだしであっさりと煮ました。ゆっくりジワジワと煮てますので柔らかいですよ。
このレシピの生い立ち
手羽元が安くで売っていたので、家にあった大根と炊いてみました。

材料

4人分

大根に味をしみこみやすくするために、しょうゆは後で加えて下さい。
煮崩れしないようにするために、弱火でゆっくり煮てくださいね。

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HappyKoron @cook_40040178

2008/12/05 14:30に公開

お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。お菓子作りも大好き。普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17

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