スコーンに塗っても美味しいけど、お肉料理にもよく合います、甘過ぎないブルーベリーコンポート。
このレシピの生い立ち
ブルーベリー狩りで沢山積んできたものを全部コンポートに。ベリー系コンポートはお肉料理のソースにぴったり。ソース用にお酒大目、砂糖少な目のオリジナルレシピです。