棒棒鶏サラダ♪

ミル丸ママ
ミル丸ママ @cook_40038619

簡単ですが、本格的な棒棒鶏が味わえます♪
このレシピの生い立ち
ずっと棒棒鶏を作りたかった。
いろんなレシピを合わせて、簡単自己流にアレンジ!

棒棒鶏サラダ♪

簡単ですが、本格的な棒棒鶏が味わえます♪
このレシピの生い立ち
ずっと棒棒鶏を作りたかった。
いろんなレシピを合わせて、簡単自己流にアレンジ!

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材料

3~4人分
  1. 鶏ささみ肉 4本
  2. 付け合せ野菜 きゅうり  1本
  3. レタス  2枚
  4. トマト  大1個
  5. 胡麻だれ 練り胡麻  小4
  6. しょうゆ    大2 2/3
  7. さとう     大2
  8. 酢      大1
  9. ゴマ油    小1
  10. ラー油    少々
  11. しょうがみじん切り 少々
  12. ねぎみじん切り   少々
  13. にんにくみじん切り 少々

作り方

  1. 1

    鶏ささみ肉を塩をひとつまみ(分量外)いれた熱湯で、5~6分ゆでる。

  2. 2

    付け合せ野菜を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ★の材料を合わせておく。

  4. 4

    鶏ささみ肉をざるにとり、粗熱がとれたら、粗くほぐす。

  5. 5

    お皿に2.の付け合せ野菜と4.の鶏ささみ肉を盛り付ける。

  6. 6

    5.に上から3.で作った胡麻だれをかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

特にないです。
冷やして頂くと美味しいです☆

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ミル丸ママ
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料理が大好きです。 毎日の夕食とお弁当作りに奮闘中! お菓子やパン作りも、好きです♪ 頑張って達人を目指したいと思います^^ よろしくお願いします♪
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