冷やし中華のゴマダレで棒棒鶏サラダ
mikemino @cook_40129838
お野菜たっぷり♪棒棒鶏をサラダに
このレシピの生い立ち
ラ王冷やし中華のゴマダレが余っていたので、それをベースにドレッシングに♪
冷やし中華のゴマダレで棒棒鶏サラダ
お野菜たっぷり♪棒棒鶏をサラダに
このレシピの生い立ち
ラ王冷やし中華のゴマダレが余っていたので、それをベースにドレッシングに♪
作り方
- 1
鶏むね肉を薄く開くかそぎ切りにする。
- 2
＜鶏肉を茹でる＞
鍋底に泡がついてきたら、鶏肉を入れる。煮立ってきたら火を止めふたをして5分程余熱調理。 - 3
5分後火が通っているか確認し取り出す。まだの時はそのまま2～3分延長。
- 4
冷めたら繊維にそってほぐしておく。
-
- 5
一口大またはザクザク切ったレタスをお皿に盛り、キュウリを千切りにしてのせる。その上に④を盛る。
コツ・ポイント
お好みで春雨やクラゲなどを入れてください。
ラー油はお好みで。入れなくても美味しいですよ。
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