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♡ご飯が進む生姜焼き♡
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♡ご飯が進む生姜焼き♡-レシピのメイン写真

♡ご飯が進む生姜焼き♡

ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017

玉ねぎのすりおろしがポイントです♡白ごはんが進みます＾＾
このレシピの生い立ち
定番のやり方で調理すると濃すぎるので、自分の好みの味に仕上げてみました♡ご飯が無くても丁度よい味付けにしてみました＾＾

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ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017

玉ねぎのすりおろしがポイントです♡白ごはんが進みます＾＾
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定番のやり方で調理すると濃すぎるので、自分の好みの味に仕上げてみました♡ご飯が無くても丁度よい味付けにしてみました＾＾

玉ねぎのすりおろしがポイントです♡白ごはんが進みます＾＾
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定番のやり方で調理すると濃すぎるので、自分の好みの味に仕上げてみました♡ご飯が無くても丁度よい味付けにしてみました＾＾

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材料

  • 豚ロース(生姜焼き用) 4枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ◎醤油 大さじ1と小さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1/2
  • ◎酒 大さじ1/2
  • ◎生姜すりおろし 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろします。

    • ♡ご飯が進む生姜焼き♡作り方1写真
  2. 2

    たまねぎと◎を合わせます。

    • ♡ご飯が進む生姜焼き♡作り方2写真
  3. 3

    豚ロースをタッパーに入れて､◎を染みこませる。両面ひっくり返して馴染ませる。

    • ♡ご飯が進む生姜焼き♡作り方3写真
  4. 4

    お肉にラップをして、30分程置いておきます。

    • ♡ご飯が進む生姜焼き♡作り方4写真
  5. 5

    浸け込んだお肉を焼いていきます。この時油はひきません。タレも全て加えます。

    • ♡ご飯が進む生姜焼き♡作り方5写真
  6. 6

    両面火が通り、タレがしっかり絡めば完成です。

    • ♡ご飯が進む生姜焼き♡作り方6写真
  7. 7

    千切りキャベツを盛り付けて出来あがり♡

    • ♡ご飯が進む生姜焼き♡作り方7写真

コツ・ポイント

浸け込む際は両面しっかりタレを絡ませてあげて下さいね。お子様には少しはちみつをプラスしても甘めで美味しく仕上がります。

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ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017
2018/04/02 13:44に公開
旦那さん👨と息子👶🏻の3人家族🏠育児大変ですが、仕事で疲れて帰ってくる旦那さんの為にも料理はきちんとしたい。周りから好評だったレシピを載せるようにしてます☺️
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このレシピのキーワード

しょうが焼き ご飯 酒 豚ロース 玉ねぎ

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