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ふ〜っくら！！ヘルシーで美味しい餃子！
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ふ〜っくら！！ヘルシーで美味しい餃子！-レシピのメイン写真

ふ〜っくら！！ヘルシーで美味しい餃子！

きんちょきん
きんちょきん @cook_40095519

玉ねぎを入れる事で具がふっくら！！ニラとお肉だけよりパパにも好評でした！カロリーも家計もヘルシーに？！
このレシピの生い立ち
下味はお肉屋さんの餃子を目指して濃いめにしました。にんにくはパパの好みで大分多めです。
お好きな様に調節して下さい。

玉ねぎを入れる事で具がふっくら！！ニラとお肉だけよりパパにも好評でした！カロリーも家計もヘルシーに？！
このレシピの生い立ち
下味はお肉屋さんの餃子を目指して濃いめにしました。にんにくはパパの好みで大分多めです。
お好きな様に調節して下さい。

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ふ〜っくら！！ヘルシーで美味しい餃子！

きんちょきん
きんちょきん @cook_40095519

玉ねぎを入れる事で具がふっくら！！ニラとお肉だけよりパパにも好評でした！カロリーも家計もヘルシーに？！
このレシピの生い立ち
下味はお肉屋さんの餃子を目指して濃いめにしました。にんにくはパパの好みで大分多めです。
お好きな様に調節して下さい。

玉ねぎを入れる事で具がふっくら！！ニラとお肉だけよりパパにも好評でした！カロリーも家計もヘルシーに？！
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下味はお肉屋さんの餃子を目指して濃いめにしました。にんにくはパパの好みで大分多めです。
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材料

大判40個
  • 餃子の皮 大判40枚
  • 豚ひき肉 300g
  • ニラ 1束
  • キャベツ 少々
  • 玉ねぎ 1玉
  • にんにく 2片
  • ・醤油 大2.5
  • ・ごま油 大1
  • ・鶏がらスープの素 大1
  • ・塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    今回使う野菜はこんな感じ

    にんにく4片は多かった…
    にんにく好きは是非( ^ω^ )

    • ふ〜っくら！！ヘルシーで美味しい餃子！作り方1写真
  2. 2

    キャベツは細かく。
    千切りにしてから短く刻む

    • ふ〜っくら！！ヘルシーで美味しい餃子！作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎみじん切り
    にんにくもみじん切り

    • ふ〜っくら！！ヘルシーで美味しい餃子！作り方3写真
  4. 4

    ニラは小口切り

    • ふ〜っくら！！ヘルシーで美味しい餃子！作り方4写真
  5. 5

    調味料を入れ、混ぜる！
    お肉屋さんの餃子目指して下味濃いめです。

    • ふ〜っくら！！ヘルシーで美味しい餃子！作り方5写真
  6. 6

    ラップを敷いた上に並べるとキレイに剥がせます。
    大判40枚ぴったり！！

    • ふ〜っくら！！ヘルシーで美味しい餃子！作り方6写真
  7. 7

    今回はフライパンで〜
    多めの油を敷いて、水を70ml程入れ、蒸し焼きに。
    13個ずつを3回に分けて。

    • ふ〜っくら！！ヘルシーで美味しい餃子！作り方7写真
  8. 8

    焼けたらお皿に盛り、あつあつのうちにどーぞ！

    • ふ〜っくら！！ヘルシーで美味しい餃子！作り方8写真

コツ・ポイント

キャベツはなくてもいいです！玉ねぎがポイント！

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きんちょきん
きんちょきん @cook_40095519
2016/10/01 09:49に公開
1歳、2歳、4歳、5歳、6歳の年子を育てつつ、もうすぐ6人目が生まれます。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ

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