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トマトとバジルの炒め物
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トマトとバジルの炒め物-レシピのメイン写真

トマトとバジルの炒め物

mochimaru
mochimaru @cook_40050888

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材料

  • トマト 小2個
  • 鶏肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バジル 20枚ほど
  • 卵 1個
  • スライスにんにく 1/2かけ
  • 塩胡椒 適量
  • ケチャップ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトは三日月型を半分に、玉ねぎはスライスし、鶏肉は一口大に切っておく。鶏肉は塩胡椒スライスにんにくで下味をつけておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、鶏肉→玉ねぎ→トマトの順に投入して、トマトがしんなりしたら、調味料で味付けする。

  3. 3

    フライパンの半分の場所でスクランブルエッグを作りながら全体を混ぜ合わせ、バジルを加えて蓋をする。

  4. 4

    バジルがしんなりしかけたら盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

バジルは火を通しすぎず、生にしすぎないタイミングがポイントです。

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mochimaru
mochimaru @cook_40050888
2016/09/26 09:02に公開
時間短縮レシピ(!?)です。手間隙かけず、特別な食材を使わないで簡単にできるお料理を日々考案しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 トマト にんにく 卵 玉ねぎ ケチャップ

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