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材料

プリンビン8個分
  • 牛乳 600cc
  • 砂糖 35g
  • 卵(全卵) 2個
  • カラメル
  • 砂糖と水 適量
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作り方

  1. 1

    カラメルを作る。
    プリンビンの底に入れる。

  2. 2

    牛乳と砂糖を入れて
    ゆせんで砂糖を溶かす。
    一肌くらいになったらOK

  3. 3

    3回くらいこす。
    これは重要です^^

  4. 4

    プリンビンに3を入れて沸騰したお湯の中にふたをせず
    5分入れてください。

  5. 5

    5分たったら火から外しタオルと巻いたふたをして30~40分放置する。

  6. 6

    揺らしてほぼ固まってたら荒熱を取って冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    ♬完成♬

コツ・ポイント

特にないですが。。。
3回くらいこすことがポイントですかね?

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kappa017
kappa017 @cook_40128064
2009/01/02 07:13に公開
お菓子作りが好きな小学6年生です♪小学生でも作れるおかしを中心にレシピに載せたいです♪コメントヨロシクお願いします☆
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牛乳 卵

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