はまぐりを水から茹でる。
殻が空いたら、一旦はまぐりは取りだす。

残った茹で汁に、だしの素・しょうゆ・酒・塩で味付け。
（お吸い物、もしくは気持ち濃いめくらいの味付けでもOK♪）

ねぎと豆腐（お餅くらいの大きさにスライス）を加え、ねぎがしんなりするくらいまで火を通す。

③と同時進行で、おもちをお湯でゆでて柔らかくしておきます。

おもち・はまぐりをお椀に盛り、③のだしをかければ出来上がり♪

＊お好みで、三つ葉を散らしてもいいかと思います。