カボチャのしっとりクッキー＊ハロウィン＊
特別な型などを買わなくても大丈夫で、自分で大きさや形 見た目も可愛くアレンジ出来るカボチャのクッキーです＊*
このレシピの生い立ち
ハロウィンにカボチャを使った可愛くて美味しいお菓子を作りたくて考えてみました！また、たくさん作れるので友達にプレゼントするのにオススメです(^^)
カボチャのしっとりクッキー＊ハロウィン＊
特別な型などを買わなくても大丈夫で、自分で大きさや形 見た目も可愛くアレンジ出来るカボチャのクッキーです＊*
このレシピの生い立ち
ハロウィンにカボチャを使った可愛くて美味しいお菓子を作りたくて考えてみました！また、たくさん作れるので友達にプレゼントするのにオススメです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを1〜2㎝のサイコロ状に切ります
また、ケーキ用マーガリンを室温に戻しておきます
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- 2
1)を耐熱皿に入れて上に湿らせたクッキングペーパーを乗せてレンジで柔らかくなるまで加熱します(約600w 5分)
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- 3
ボウルに砂糖とケーキ用マーガリンを入れて、しっかりと全体が混ざるまで混ぜます
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- 4
別のボウルに卵を割ってよく混ぜておきます
- 5
3に4の溶き卵を3回に分けてかき混ぜながら入れていきます。この時に出来るだけ分離しないようにしっかり混ぜてください！
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- 6
2で加熱したカボチャをボウルとザルを使ってヘラやスプーンなどを使ってこします。ザルに押し当てるようにすると出来ます♪
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- 7
5に6を入れてしっかりと混ぜます(^^)
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- 8
7にラム酒を大さじ1いれてしっかり混ぜていきます！ラム酒は無くてもあっても大丈夫です(^^)
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- 9
8に小麦粉(小麦粉＋アーモンドプードル)を入れて粉っぽさが無くなるまで手で混ぜてください(^^)
手袋を使うとgood！ -
- 10
普通のクッキーより生地が柔らかいと感じると思いますが大丈夫なので気にしないでください(*^^*)
- 11
9をしぼり袋に入れて写真のようにクッキングシートの上に絞っていきます！
生クリームを買った時に付いてくるしぼり袋でOK！ -
- 12
しぼり袋の先は切るだけで何も付けなくて大丈夫！3本線はくっ付けるように絞ってください(^^)
- 13
11を180度のオーブンで15分焼きます♪
オーブンによって差があるので焼きが足りないと思ったら調節してください - 14
焼きあがったら完成です！
後はチョコペンで好きな風にアレンジしてください(^^) -
- 15
↑の写真のカボチャのヘタのような物は作った生地に抹茶を入れて小さく丸めて、焼く時に生地にくっ付けて焼いたものです！
- 16
ここまで見ていただきありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
カボチャの甘さを生かすために砂糖は少なめにしてあります！
なので、好みに合わせて増やしたり 減らしたりしてください(^^)
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