巨峰とくるみのケーキ

あやぴ☆23
あやぴ☆23 @cook_40144206

タルトのようなサクサクした食感です。巨峰とくるみがよくあいます。巨峰以外のお好みのぶどうでも!
このレシピの生い立ち
もらった巨峰を消費したくて。
家にあるもので適当に作ってみました。

巨峰とくるみのケーキ

タルトのようなサクサクした食感です。巨峰とくるみがよくあいます。巨峰以外のお好みのぶどうでも!
このレシピの生い立ち
もらった巨峰を消費したくて。
家にあるもので適当に作ってみました。

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材料

  1. 薄力粉 50g
  2. 片栗粉 30g
  3. ココナッツオイル(サラダ油でも可) 40g
  4. とうきび糖(砂糖でも可) 60g
  5. 1個
  6. 巨峰 適量(今回は12個)
  7. くるみ 適量

作り方

  1. 1

    さとうきび糖とココナッツオイルを混ぜ合わせ、そこに卵を加えてさらにかき混ぜる。

  2. 2

    片栗粉と薄力粉を加えてさっくり混ぜて、ココナッツオイルオイルをひいた型に生地を流し込む。

  3. 3

    半分に切った巨峰とくるみを並べる。(種がある場合は取り除く)

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで、30分焼いて出来上がり。

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