元気もりもり野菜のキッシュ
まひむめも @cook_40126833
冷凍パイシートって本当に便利!簡単なのに美味しいからやめられない♪お土産で持っていくと喜ばれること間違いなし!
このレシピの生い立ち
新聞記事で見たのをきっかけにキッシュを作り始めました。本当に簡単で美味しくってしかも食べた人にも喜ばれる。中身を変えるだけでいろいろアレンジ出来て本当に楽しいです!
元気もりもり野菜のキッシュ
冷凍パイシートって本当に便利!簡単なのに美味しいからやめられない♪お土産で持っていくと喜ばれること間違いなし!
このレシピの生い立ち
新聞記事で見たのをきっかけにキッシュを作り始めました。本当に簡単で美味しくってしかも食べた人にも喜ばれる。中身を変えるだけでいろいろアレンジ出来て本当に楽しいです!
作り方
- 1
① パイ生地を常温で解凍しておく
- 2
② にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。更にベーコンを入れ弱火で火を通す
- 3
③ ほうえんそう、乾燥トマト、玉ねぎを②に入れ一緒に炒める
- 4
④ 卵三つ、生クリーム100ccをボールでよく混ぜ合せる
- 5
⑤ ③を④に入れる
- 6
⑥ 解凍したパイ生地を麺棒で程よく伸ばす
- 7
⑦ 耐熱皿に貼りつける ※ 底にフォークで何箇所か穴を開けてください
- 8
⑧ パイ生地の上に⑤を入れる
- 9
⑨ オーブンを190度予熱した後、⑧を入れて20分~25分焼けば出来上がり♪
- 10
コツ・ポイント
オリーブオイルでにんにくを炒めることで香り付けをするのがポイント!その油でベーコンを炒めることでぐっと味をひきたたせました
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