あっさり醤油だけ！白菜と鮭缶の炊いたん

あっさり醤油だけ！白菜と鮭缶の炊いたん-レシピのメイン写真

あっさり醤油だけ！白菜と鮭缶の炊いたん

TOGEZO @cook_40100286

かさのある白菜をたっぷりと！
醤油だけの味付けで、あっさりとしています。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれた懐かしの味！

かさのある白菜をたっぷりと！
醤油だけの味付けで、あっさりとしています。
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かさのある白菜をたっぷりと！
醤油だけの味付けで、あっさりとしています。
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材料

４人分

白菜半分
鮭の水煮缶小２缶
酒適量
醤油適量

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作り方

1
白菜を洗い、ざく切りに。
（水気は切らなくてOK！）
2
芯に近いほうから、鍋にひきつめていく。
真ん中に、缶詰を
汁ごと入れる。
（汁はダシが出てるので捨てないように★）
3
醤油と酒をまわし入れる。（２～３周くらい）
蓋をして強火で10分くらい…白菜から水分がでますが少ないようなら水を足す。
4
出来上がり！
中骨入りの水煮缶だとカルシウムもとれGOOD★

コツ・ポイント

缶詰は色々な値段のものがありますが、「からふとます」の缶詰が美味しいと思いマス。

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TOGEZO @cook_40100286

2008/12/11 12:28に公開

一人暮らしなので作り置きしています。

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このレシピのキーワード

たいたん鮭白菜缶詰酒

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