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♡大葉で一品♡-レシピのメイン写真

♡大葉で一品♡

mamaちゃんです
mamaちゃんです @cook_40120927

ピリッと!美味しい~

おかず?おつまみ?どちらでも('-^*)ok
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このレシピの生い立ち
辛味噌の大葉包み揚げは具材が飛び出て
しまい失敗続きでした!
だけど…食べたいピリ辛大葉揚げ♡
たどり着いたオススメです。
旦那さんから⭐⭐⭐戴きました(๑'ᴗ'๑)

ピリッと!美味しい~

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材料

  • 大葉 10枚
  • 木綿豆腐 50㌘
  • 味噌 大さじ1/2
  • コチジャン 大さじ1/2
  • 山芋 50㌘
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐600w2分チンし
    半分の50㌘をボウルに入れて
    グチャグチャする
    山芋50㌘をすりおろし
    混ぜ合わせる

  2. 2

    1に味噌、コチジャンを
    各大さじ1/2混ぜ合わせ
    明太子色になります笑!
    小さじで少しすくい
    大葉で巻きます

    • ♡大葉で一品♡作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を熱し大葉で巻いたものを素揚げする!
    大葉に油通りキツネ色に!
    はい♡できあがり♪
    お皿に盛り付け
    味塩パラッと

    • ♡大葉で一品♡作り方3写真

コツ・ポイント

大葉で具を包むとき葉先からクルクルッと
巻き巻き最後に茎でとめると
形がくずれないアイデアで~す♡

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mamaちゃんです
mamaちゃんです @cook_40120927
2016/09/27 02:14に公開

このレシピのキーワード

大葉 コチュジャン もめん豆腐 味噌 山芋

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