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ふぐの子醸し漬で☆葱マヨちくわボート。
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ふぐの子醸し漬で☆葱マヨちくわボート。-レシピのメイン写真

ふぐの子醸し漬で☆葱マヨちくわボート。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

奇跡の珍味「ふぐの子」醸し漬で作る簡単おつまみ。葱マヨと和えて竹輪に乗せて焼き上げました。濃厚なお味でお酒もご飯も進む♪
このレシピの生い立ち
「ふぐの子」醸し漬(吉市醤油店)活用レシピ。葱マヨと合わせて簡単おつまみを作ってみました。

奇跡の珍味「ふぐの子」醸し漬で作る簡単おつまみ。葱マヨと和えて竹輪に乗せて焼き上げました。濃厚なお味でお酒もご飯も進む♪
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ふぐの子醸し漬で☆葱マヨちくわボート。

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ゆぅゅぅ @__yuyu__
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奇跡の珍味「ふぐの子」醸し漬で作る簡単おつまみ。葱マヨと和えて竹輪に乗せて焼き上げました。濃厚なお味でお酒もご飯も進む♪
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材料

作りやすい分量
  • 竹輪 2本
  • 「ふぐの子」醸し漬 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 葱 5cmほど
  • 白胡麻 小さじ1/2
  • お好みで
  • すだち、レモン 適宜
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作り方

  1. 1

    小さめの器にふぐの子醸し漬とマヨネーズを入れて良く混ぜ、刻んだ葱と胡麻を加えて混ぜる。

    • ふぐの子醸し漬で☆葱マヨちくわボート。作り方1写真
  2. 2

    竹輪を縦半分に切り、①を乗せてオーブントースターで5分〜じっくりと焼く。

    • ふぐの子醸し漬で☆葱マヨちくわボート。作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズがジュウジュウするまでしっかり焼くと美味しいです。

    • ふぐの子醸し漬で☆葱マヨちくわボート。作り方3写真
  4. 4

    お好みですだちやレモンを絞るとさっぱりといただけます。

    • ふぐの子醸し漬で☆葱マヨちくわボート。作り方4写真
  5. 5

    今回使用した吉市醤油店「ふぐの子」醸し漬。ふぐの卵巣を二年以上毒抜きし、発酵醸造熟成製法で食べ易く醸した奇跡の珍味です。

    • ふぐの子醸し漬で☆葱マヨちくわボート。作り方5写真
  6. 6

    http://shop.fmyokohama.co.jp/ec/pro/disp/1/YY-06-01090-00

    • ふぐの子醸し漬で☆葱マヨちくわボート。作り方6写真

コツ・ポイント

「ふぐの子」醸し漬とマヨネーズをしっかり混ぜてから葱、胡麻を加えると均一に混ざりやすいです。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
2018/04/08 22:11に公開
japan
また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住|クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen
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このレシピのキーワード

ねぎ ちくわ レモン すだち ふぐ

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