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なすびの液味噌炒め
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なすびの液味噌炒め-レシピのメイン写真

なすびの液味噌炒め

tamatora1
tamatora1 @cook_40050465

野菜が高いです。でも、1品でも食べなくっちゃと思ってなすびだけのシンプルな料理にしました。
このレシピの生い立ち
最近、料理をするたびに失敗します。
野菜が高いのに失敗続きでトラウマになってしまいました。
それで、なすび1本だけなら失敗しても後悔しないだろうと思って作ってみました。

野菜が高いです。でも、1品でも食べなくっちゃと思ってなすびだけのシンプルな料理にしました。
このレシピの生い立ち
最近、料理をするたびに失敗します。
野菜が高いのに失敗続きでトラウマになってしまいました。
それで、なすび1本だけなら失敗しても後悔しないだろうと思って作ってみました。

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なすびの液味噌炒め

tamatora1
tamatora1 @cook_40050465

野菜が高いです。でも、1品でも食べなくっちゃと思ってなすびだけのシンプルな料理にしました。
このレシピの生い立ち
最近、料理をするたびに失敗します。
野菜が高いのに失敗続きでトラウマになってしまいました。
それで、なすび1本だけなら失敗しても後悔しないだろうと思って作ってみました。

野菜が高いです。でも、1品でも食べなくっちゃと思ってなすびだけのシンプルな料理にしました。
このレシピの生い立ち
最近、料理をするたびに失敗します。
野菜が高いのに失敗続きでトラウマになってしまいました。
それで、なすび1本だけなら失敗しても後悔しないだろうと思って作ってみました。

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材料

1人分
  • 「液みそ 料亭の味」 小さじ一杯
  • なすび 1本
  • ネギ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    なすびを切って水にさらします。

    • なすびの液味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    深めのフライパンを熱してサラダ油を流します。
    1のなすびを炒めます。

    • なすびの液味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    焦げ目がついてきたら液味噌をいれてさらに炒めます。

  4. 4

    お皿に盛りつけてからねぎを散らす。

    • なすびの液味噌炒め作り方4写真

コツ・ポイント

味付けが液味噌だけとシンプルです。
シンプルですが美味しいです。

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tamatora1
tamatora1 @cook_40050465
2018/03/26 11:35に公開
実は、お料理メチャクチャ苦手なんです♪だから、誰でも簡単に作れる美味しい料理をのせます。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ねぎ 味噌

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