ご飯に合う〜♡テリテリ鶏ごぼう♡

ご飯に合う〜♡テリテリ鶏ごぼう♡-レシピのメイン写真

ご飯に合う〜♡テリテリ鶏ごぼう♡

はまじの友達 @cook_40094043

甘辛なタレでご飯にもよく合います♡お子さんもよくたべますよ♡お弁当のおかずや、常備菜にも♡
このレシピの生い立ち
簡単でご飯に合うおかずはないかな〜と思い作りました♡

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はまじの友達 @cook_40094043

甘辛なタレでご飯にもよく合います♡お子さんもよくたべますよ♡お弁当のおかずや、常備菜にも♡
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簡単でご飯に合うおかずはないかな〜と思い作りました♡

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材料

4人分

鶏もも肉 2枚
ごぼう大1本
片栗粉適量
☆醤油、酒、みりん、砂糖各大さじ3
ネギ少々
生姜少々

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作り方

1

鶏肉は一口大に切り、ごぼうは乱切りにして、水に浸けてあく抜きをする。
2
ごぼうは水気をキッチンペーパーでよく拭き取り、片栗粉をまぶす。鶏肉も片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げる。
3

☆をフライパンに全て入れ煮立ったら鶏肉とごぼうを入れて照りが出るように絡めます。焦げないように気を付けて下さい♡
4
器に盛りつけ、ネギをふり生姜の絞り汁をかけて出来上がり♡
5
椎茸があったので、椎茸も片栗をまぶして油で揚げてからいれました。とっても美味しかったです♡

コツ・ポイント

最後に生姜の絞り汁をかけるだけで、新鮮な感じがします♡しょうが焼きとは一味違った感じです♡
お好みで一味もどうぞ♡

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はまじの友達 @cook_40094043

2016/09/24 07:59に公開

主人の痛風をきっかけに、ナチュラルフードコーディネーターとアンチエイジングフードアドバイザーの資格を取得しました。とにかく簡単で尚かつ美味しいお料理を研究しています。初心者ですがよろしくお願いします♡

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このレシピのキーワード

ご飯ねぎごぼう片栗粉鶏もも肉酒しょうが

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