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レモンとライムのアイスキューブ
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レモンとライムのアイスキューブ-レシピのメイン写真

レモンとライムのアイスキューブ

ハートのエース
ハートのエース @cook_40127268

ホームパーティーにこんな氷でおしゃれにおもてなし♪カクテルにもジュースにもお水にも、ほんのり柑橘の香りでかわいい氷♪
このレシピの生い立ち
外国の料理本で見かけ少しアレンジしました。

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材料

製氷機1個分
  • レモン 1個
  • ライム 1個
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    レモンゼスターでレモンとライムの皮をくるくるとむいていく。

    • レモンとライムのアイスキューブ作り方1写真
  2. 2

    レモンゼスターがない場合は輪切りにして皮をはぐ、(注意:あまり太すぎると結べません、細すぎると切れてしまいます)

    • レモンとライムのアイスキューブ作り方2写真
  3. 3

    むいた皮を一つ結びにし、カットしていく。

    • レモンとライムのアイスキューブ作り方3写真
  4. 4

    製氷機にそれぞれの結んだ皮を入れ、水を入れて冷凍庫へ。

    • レモンとライムのアイスキューブ作り方4写真

コツ・ポイント

一回沸かした水を冷まして凍らせると解けにくい氷ができます。
包丁で皮を切る場合ちょうどよい細さ、厚みでないと結びにくいです。
輪切りのやり方を載せましたが皆さんのやりやすい方法でいいと思います。くれぐれも手を切らないように★

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ハートのエース
ハートのエース @cook_40127268
2008/12/04 17:07に公開
いつも皆さんの素敵なレシピを参考にさせてもらってます♪我が家はワインとパスタの消費量が多いです(* ̄∇ ̄*)
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このレシピのキーワード

アイスクリーム ライム レモン

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