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白菜とさつま揚げの♪卵とじ
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白菜とさつま揚げの♪卵とじ-レシピのメイン写真

白菜とさつま揚げの♪卵とじ

MyDining
MyDining @cook_40034917
福岡県久留米市

すき焼き風に煮ます(^^)
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白菜が・・・

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白菜とさつま揚げの♪卵とじ

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材料

2~3人前
  • 白菜(小) 1/4カット
  • さつま揚げ 2枚
  • ★だし汁 1/2C
  • ★砂糖・酒・みりん・しょう油 各大1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    白菜1cm切り 
    さつま揚げもスライス
    ★で煮ていき 
     

    • 白菜とさつま揚げの♪卵とじ作り方1写真
  2. 2

    しんなり 煮汁少なくなったら
    溶き卵でとじる

    • 白菜とさつま揚げの♪卵とじ作り方2写真
  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

白菜から水分が結構出ます

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MyDining
MyDining @cook_40034917
2008/12/03 11:45に公開
福岡県久留米市
55歳の主婦で、主人と二人暮らし、弁当作り。自宅で料理教室をちょっと(しょう油は甘口)赤ワイン好き、大人バレエチャレンジ今は腸活、温活、体にいいものを(*^^*) 選ぶ年齢に✿ブログ→http://12013373.at.webry.info/
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このレシピのキーワード

卵とじ 白菜 さつま揚げ 卵 酒

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