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ロックフォールのアイスクリーム
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ロックフォールのアイスクリーム-レシピのメイン写真

ロックフォールのアイスクリーム

ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233

ブルーチーズ+バニラアイス+ラム=マリアージュ!だまされたと思って試してみて!
このレシピの生い立ち
チーズが大好きなヨーロッパの人たちとチーズパーティーをやったときに食べました。
ブルーチーズ×バニラアイス。
想像すると「えっ?!」だけど、 フランスではよくあります。
今はやりの塩スウィーツ?! やみつきになる味です。

ブルーチーズ+バニラアイス+ラム=マリアージュ!だまされたと思って試してみて!
このレシピの生い立ち
チーズが大好きなヨーロッパの人たちとチーズパーティーをやったときに食べました。
ブルーチーズ×バニラアイス。
想像すると「えっ?!」だけど、 フランスではよくあります。
今はやりの塩スウィーツ?! やみつきになる味です。

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ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233

ブルーチーズ+バニラアイス+ラム=マリアージュ!だまされたと思って試してみて!
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チーズが大好きなヨーロッパの人たちとチーズパーティーをやったときに食べました。
ブルーチーズ×バニラアイス。
想像すると「えっ?!」だけど、 フランスではよくあります。
今はやりの塩スウィーツ?! やみつきになる味です。

ブルーチーズ+バニラアイス+ラム=マリアージュ!だまされたと思って試してみて!
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チーズが大好きなヨーロッパの人たちとチーズパーティーをやったときに食べました。
ブルーチーズ×バニラアイス。
想像すると「えっ?!」だけど、 フランスではよくあります。
今はやりの塩スウィーツ?! やみつきになる味です。

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材料

1人分
  • バニラアイスクリーム(私はハーゲンダッツを使用) 120ml
  • ロックフォール(ブルーチーズ) 20g程度(お好みで加減)
  • レーズン 大さじ1/2
  • ラム酒 小さじ1弱
  • くるみ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    バニラアイスを室温に置いて少し柔らかくし、小さく切った
    チーズ、ラム酒、レーズン、くるみと混ぜる。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

オトナのデザート。赤ワインにもとても合います。
ブルーチーズはゴルゴンゾーラ、スティルトンなどでも大丈夫。
クリームチーズ、カマンベール、すりおろしたパルミジャーノなど、様々なチーズとバニラアイスを混ぜて食べ比べてみるのも楽しいですよ♪

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ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233
2008/12/03 02:42に公開
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマOLを目指します!つくれぽ、コメント、大歓迎です(^^)
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このレシピのキーワード

アイスクリーム くるみ レーズン ラム酒 ブルーチーズ

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