チーズIN白菜小松菜ほたてのミルク煮
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
チーズがとろとろ～☆熱々を召し上がってくださいね☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でミルク煮を作りました。チーズを入れるのは 我が家の定番になっています。
チーズIN白菜小松菜ほたてのミルク煮
チーズがとろとろ～☆熱々を召し上がってくださいね☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でミルク煮を作りました。チーズを入れるのは 我が家の定番になっています。
作り方
- 1
白菜 小松菜は食べやすい大きさにカット♪
- 2
フライパンにバターを半分溶かし入れ ベビーホタテを両面焼付け 皿に取りおく。
- 3
フライパンはそのままで残りのバターを入れ白菜小松菜を炒め 全体に油が回ったらコンソメ 塩コショウをし小麦粉を振り入れる。
- 4
小麦粉が全体に回ったら (2)のホタテと牛乳をいれる。水分がなくなるまで混ぜ続けてね。
- 5
水分がほぼなくなったら ピザ用チーズをいれ 蓋をし 火を止め 余熱で１分♪
- 6
お好みで黒胡椒をどうぞ♪
- 7
（追記）
（２）のホタテを戻し入れるタイミングが抜けていました(^^;
（４）の工程に追加しました。 - 8
←印刷等して下さった方 大変申し訳ありませんでした。
コツ・ポイント
野菜をたっぷり食べやすくするため牛乳は少なめです。お好みで増やしても良いと思います。
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