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蒸し牡蠣
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蒸し牡蠣-レシピのメイン写真

蒸し牡蠣

卯月◦櫻
卯月◦櫻 @cook_40108657

殻つき牡蠣はぜひこの食べ方で!
このレシピの生い立ち
おいしい殻つき牡蠣をいただきました。

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卯月◦櫻 @cook_40108657

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材料

  • 殻つき牡蠣 適量
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    牡蠣の殻をさっと水洗いして汚れを落とす

  2. 2

    フライパンに牡蠣の殻の平らな方を上にして並べ、水を入れて蓋をする

  3. 3

    中火で10分くらい蒸し焼きにする

  4. 4

    ドライバーなどを殻の隙間に入れて殻をあける
    おいしいスープをこぼしてしまわないように気をつけて!

  5. 5

    あつあつのうちにいただく

コツ・ポイント

熱くなっているので殻やスープでのヤケドに気をつけて。

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卯月◦櫻
卯月◦櫻 @cook_40108657
2008/12/08 09:26に公開
料理もお菓子作りも自己流だけど、毎日楽しく作っています。作って、食べて、みんなが幸せに、笑顔になってくれたら嬉しいです。
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蒸し牡蠣

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