鶏とサトイモのこっくり味噌バター
豆板醤でぴりり☆味噌バターのこくがおいしいです♪
このレシピの生い立ち
いつもしょうゆ味にしてしまうので、たまには味噌味で。
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いつもしょうゆ味にしてしまうので、たまには味噌味で。
鶏モモ肉は一口サイズに削ぎ切りにして○で下味をつける。玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。
サトイモは1cm厚さに切ってレンジで3~5分柔らかくなるまでレンジにかける。
フライパンに玉ねぎ、サトイモ、鶏肉を重ねいれる。☆の調味料を入れて中火から弱火で汁気がなくなるまで煮る。
△を合わせて、全体に絡ませ、最後にバターを落として出来上がり♪
特にありません。彩りに木の芽でもあればいいですね。うちには無いので青海苔を振りかけておきました。味付けはお好みで調整なさってくださいね♪
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