おばあちゃんの味です♡濃い目の味付けになっているので、濃い味が苦手な方はそれぞれの調味料を少し減らして入れてくださいね♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃん、お母さん、そして私と受け継がれたメニューです。蓮根のきんぴらはスライサーで薄くスライスするのが我が家の定番です(^^)シャキシャキ感は残るのに味が染み染みで、最高にご飯に合います♡お酒のつまみ、弁当のおかず、万能な常備菜です！